為了更認識台南這塊土地，新芽辦公室不定期安排小旅行走訪在地。今年四月初的某一個工作天，我們決定前往踏查後壁菁寮老街 、金紫戲院 、烏樹林車站 與柳營劉啟祥美術紀念館等幾個景點，除了希望能更近距地觀察在地生活日常，也試圖藉由體驗在地美食、親近修復後的文化資產等方式來認識在地的發展脈絡，並重新盤點檢視在地的議題。

小旅行的那天，由於是平日早晨，菁寮老街並無多少人潮，但我們仍穿梭於老街附近的巷弄，觀察著沒有人潮時候的在地日常。接著我們前往安溪寮的金紫戲院，看看這座經歷看戲熱潮然後逐漸沒落、在家族重新修復後轉型成為雜貨店的戲院建築；而安溪寮聚落不遠之處即是烏樹林車站與糖鐵軌道，現今烏樹林車站內部展示了糖鐵相關的史料文物，讓民眾得以窺見想像彼時情景。一路南下，我們也不免俗地要支持一下柳營在地酪農產品，嚐嚐鮮乳凍後再前往劉啟祥美術紀念館參觀。

小旅行中場休息時間則是到官田當地的土雞城品嚐「刺仔雞」。下午接續前往台南藝術大學音像紀錄研究所拜訪吳永毅、曾吉賢兩位老師，聊聊南藝音像紀錄所以及他們近年努力投入的事情。

一開始老師先播放了兩部紀錄短片，一部紀錄了團隊從垃圾堆中搶救老膠捲的過程，另一部則提及了團隊巡迴全台展開「搶救家庭錄影帶」的計畫，這兩個主題皆為影像媒材的保存搶救，也是兩位老師近年來持續投入的事情。
►►► 《垃圾堆中救影像》、《重現記憶黑盒子》

我們進一步地與老師們聊到「影像媒材的保存觀」，曾吉賢老師更以先前與電視台合作的情況為例，說明數位化最主要的功能是為了流通傳播、但數位典藏的成果則可能會受限於執行動作時的科技技術限制，並解釋為何影像媒介原件的保存還是有其必要性。

此外，我們也好奇老師們是怎麼看待烏樹林糖廠周邊土地要建「豐盛之城」的情況？兩位老師提及了過去台南曾有多處提議興蓋「影視基地」以及各案後續實行情況，並憂心目前台灣電影產業可能並不具足夠動能撐起基地之運作；同時，曾吉賢老師也質疑「豐盛之城」是否真的能夠帶動在地產業的活絡？而台糖／糖鐵在此案當中又是否能夠保有其主體性？

最後我們也與兩位老師聊聊新芽的近年成果與未來計劃，同時也期待未來彼此可以結合己身專業與資源，一起在台南嘗試合作進行些創新的計畫與行動。

發文日期： 2021 年 4 月 22 日